1、准备猪里脊肉,切成细丝,加入料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制20分钟。2、准备甜面酱、糖、鸡精、料酒、水,混合搅拌...
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京酱肉丝怎么做?
做法见下面:瘦肉切丝,放入碗中加少许盐、料酒、味精和少许水淀粉抓匀,静置20分钟备用。豆腐丝截成大段,葱白切丝码入盘底。炒锅做热后倒油,放入八角小火爆香,...
1、将里脊肉上的白筋去掉,切成七八厘米的长段,再切成薄片,肉片马齐后切成丝,切肉丝时刀上沾点水,这样不粘刀,盛入盆中放一旁备用 2、准备大葱拍一下,切成丝...
食谱:京酱肉丝 材料:猪里脊200克,大葱白4段,豆腐皮1张。调料:蛋清1个,酱油5ml,淀粉5克, 甜面酱10克,干黄酱5克,料酒3ml,糖5克,香油适量。做法:1.里脊...
京酱肉丝怎么做?
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