答:做蒜蓉辣椒酱时,选择辣椒一般多为线椒,如果不喜欢吃太辣的朋友可以选择使用青椒这类不辣的,喜欢吃辣的朋友还是选择使用尖椒,这样比较辣的。需要根据个人爱好使...
这是最基本的油辣椒做法,也有些人会随口味加蒜蓉、牛肉末等材料进去。湖南几乎每家每户都有自己的一小罐油辣椒,做...
③: 腌制肉丝的同时可以切其他配料,将螺丝椒去蒂洗净切丝,胡萝卜去蒂洗净切丝,大蒜去皮全部切片,备用。 ④: 起锅洗净,加入足量之前烧开的热水,关盖再次将水烧至滚...
鸡翅要煎5到8分钟就可以了。煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净,用料酒去除腥味,可以在鸡翅表面划几刀,这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火,这...
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