1. 五花肉切成小块用生抽、蚝油和姜末腌15分钟 2. 豆腐切成薄片,3-4mm。热锅放油直到冒青烟,豆腐煎至两面金黄,捞...
1、主料:嫩豆腐一斤、猪肉150克。2、配料:酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克...
嫩豆腐 1块 瘦猪肉末 150克 葱姜蒜适量 青红辣椒各适量 酱油、盐、料酒、糖、生抽、淀粉适量 食用油适量 制作步骤:1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水煮熟备用;2...
准备材料:将豆腐切成小块,用沸水焯一下去除豆腥味,捞出沥干水分。青蒜苗或大葱切成小段,姜蒜切成末备用。腌制肉末:将猪肉末放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、...
猪肉炒豆腐的做法步骤66.放入辣椒、十三香、滴入少许生抽、撒上葱花即可出锅。小贴士 1.喝烧酒过多,全身出现红紫病...
准备材料:将嫩豆腐切成小方块,用沸水轻轻焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。猪肉末准备好,青蒜或葱花切碎备用。热锅凉油:在锅中加入适量的植物油,油温...
猪肉剁碎末,青椒切成丁,小米椒切割成辣椒圈,葱切葱花,姜切碎,大蒜切片。锅中添加水烧开了,加盟少量盐,下入豆腐绰水,水开后煮2-3min,将豆腐盛出来备用。豆...
准备食材:将嫩豆腐切成大小均匀的小方块,用沸水焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。猪里脊肉切成薄片,用少量盐、胡椒粉、料酒、酱油和淀粉抓匀腌制10分钟。...
豆腐丸子的家常做法
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