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欧洲人中世纪吃什么

发布时间：2024-07-30 08:28
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普通平民以面包，加上些水果，如苹果、野果之类，条件好的以啤酒为饮料，节日时会吃鸡肉、牛肉等肉类。贵族的食物较为丰富，但也以面包为主，水果次之但是会有葡萄...

今天我们习以为常的蔗糖,在中世纪欧洲可是闻所未闻。在南亚和东南亚原产的甘蔗,要到16世纪之后才成为欧洲人餐桌上甜味剂的主要来源。在那之前,甜味只能从蜜糖...

土豆、西红柿、火鸡，这都没有，它们都在美洲新大陆，所以当时英国人过圣诞是吃不到火鸡的(如果你有钱，你圣诞节吃的可能是天鹅、鹅、牛肉、火腿、培根)。胡萝卜当...

面包，乳制品，肉类！只是加工方式和现在不同罢了，都是手工作坊！

1、烤、炖、焗，是中世纪时最常见的煮食方法。当时炖锅相当流行，因为它既能省柴火，也可避免肉汁流失，所以不少中世纪菜式也是肉味浓汤和炖菜。这些菜的脂肪远高...

在中世纪的时候，鱼对于英国人来说是非常容易得到的，俗话说的好，靠山吃山，靠海吃海，作为岛国的英国没有一个地方离海岸超过70英里。另外，当时占据统治地位的基...

英国人古代根本不用餐具，直接用手的，最多喝汤时用木头勺子。正餐就是面包和烤肉，白米饭英国没有。那地方压根不能种水稻，哪来的米饭？平民吃的是一种杂菜汤，把...

2、在饮食上，有限制和经济实力两种区别。如野味：孔雀、鹿肉、天鹅属于限制方面；而因为野味气味大，当时的储藏技...

既然以肉食为主，那问题就来了：冬天时寒冷，不能发展畜牧，所以中世纪欧洲人要在冬天来临之前储存好大量的肉食（像...

我记得有吃生蚝也就是牡蛎艾瑞亚卖过生蚝还有会吃肉肠 reek被虐待的时候看着波顿吃过还有会吃乳猪兰尼斯特家族的一个镜头里有过乳猪还有会吃培根和鱼第一季...