成份:鲜仙草、海藻胶、琼脂 ;烹煮方法:每50G加水10-13市斤,料水同时下锅搅拌。煮开后再煮15分钟左右(过滤),冷却即可。(在高温时减少水量)吃法:将做好的本...
果糖或糖浆:适量 制作步骤:仙草冻准备:如果使用仙草粉,需要按照包装上的说明与水混合,煮沸后倒入模具中冷却凝固;如果使用即食仙草冻,可以直接将其切成小块...
在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、...
取一小锅倒入适量的全脂牛奶,大火烧开后转小火煮10分钟左右。此时要时刻搅拌,以防止牛奶底部粘壳起坨,影响口感。最后加入适量红糖,不断搅拌至溶解。3.制作仙草...
夏天吃的叫仙草冻粉,需要添加20倍的水,可以自己随时做。1.将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀...
烧仙草怎么做?
烧仙草怎么做?
《烧仙草的科学做法》对于喜欢了解食物科学原理的朋友,这个视频会从科学的角度解释为什么仙草能够凝固成冻,以及不同成分对烧仙草口感的影响。视频中还会讲解如何...
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做奶茶的配方如下:1、茶叶和水的比例为1:10。2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。3、喜欢浓点的可以焖久一点。4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气...
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